여름 피크닉 이나 뒷마당 바베큐 의 스타는 밝은 분홍색 수박이 담긴 트레이입니다 . 모든 사람이 이 과일에 대해 뜨거운 의견을 가지고 있는데, 짭짤한 요리법에 속하는지 여부와 그것을 자르는 가장 좋은 방법 (우리는 삼각형 팀입니다)을 포함합니다. 하지만 우리 모두가 동의할 수 있는 한 가지는 물기가 많고 맛이 없는 것보다 더 실망스러운 것은 없다는 것입니다. 식료품점 에서 수박을 사서 달콤하고 육즙이 많은 미래에 대한 모든 희망과 꿈을 투자했지만, 그것을 잘라서 싱거운, 잠재적으로 묽은 실망을 본 적이 있습니까? 저도 그렇습니다. 너무 많이요. 모든 것과 마찬가지로, 더 나은 수박을 선택하는 것은 시도와 연습을 거듭할수록 향상됩니다. 다음에 이 과일을 사러 갈 때, 이러한 시각적, 물리적 단서를 사용하여..
수박을 먹어본 사람이라면 누구나 같은 경고를 들었을 것입니다. 수박씨앗을 먹으면 뱃속에서 자란다는 것입니다. 성장하는 과정의 일부는 그 신화를 잠재우는 것이지만, 여전히 많은 쇼핑객은 씨 없는 수박을 사는 것을 선호합니다. 수박 씨앗은 불쾌한 질감과 수박 먹는 경험의 즐거움을 방해한다는 이유로 비난을 받습니다. 하지만 어떤 사람들은 수박 씨앗을 먹는 것에 회의적입니다. 체리 씨처럼 독성이 있나요? 뱉어내야 할까요? 우리는 수박씨앗을 먹을 때 사실과 허구를 구분하기 위해 등록 영양사인 사만다 캐시디 와 뉴욕 요리 교육 연구소 의 영양학 책임자인 셀린 비치먼 과 이야기를 나누었습니다 . 수박씨앗을 먹어도 안전한가요?네, 수박씨앗은 먹기에 완전히 안전합니다. 사실, 수박씨앗은 영양상의 이점도 있습니다. 수박씨..
불가능해 보일지 몰라도 치즈가 너무 많다는 것은 있을 수 있습니다 . 우리 모두는 식료품점 에서 너무 많은 블록을 잡거나 샤르퀴테리 보드 에 필요한 양을 과대평가한 적이 있습니다 . 치즈 만들기 기술은 우유의 수명을 연장 하는 방법으로 시작되었지만 , 반드시 영원히 좋은 상태를 유지한다는 것은 아닙니다. 냉장고 뒤쪽에 있는 치즈가 솜털 같은 곰팡이 군집을 키웠다는 것을 발견하는 것보다 더 화가 나는 일은 거의 없습니다 . 하지만 절망하지 마세요. 비오는 날을 위해 치즈를 보관할 수 있는 해결책이 있습니다. 바로 냉동고입니다. 하지만 치즈를 얼리는 것에는 몇 가지 주의 사항이 있습니다. 모든 종류의 치즈가 영하의 온도에서 살아남을 수 있는 것은 아니며, 냉동 화상과 같은 불쾌한 부작용을 피하기 위해 보..
여름이 공식적으로 왔고, 이는 오븐을 사용할 수 있는 우리의 시간이 빠르게 줄어들고 있다는 것을 의미합니다. 실제로 요리하기에는 너무 더워지면, 우리는 빠르고 신선한 식사를 위해 샐러드 에 의존합니다 . 클래식 콥 , 크리미한 시저 , 또는 제철 농산물이 가득한 무언가( 구운 자두 & 판체타 판자넬라를 시도해보세요) 를 먹을 계획이든 , 샐러드는 아마도 채소로 시작할 것입니다. 각 샐러드 채소는 고유한 풍미를 식탁에 가져다줍니다. 아루굴 라는 매콤한 맛이 나고, 라디치오 와 엔다이브는 기분 좋은 쓴맛이 나고, 로메인은 비교할 수 없는 바삭함을 제공합니다. 하지만 솔직히 말해서 상추를 씻는 것은 골치 아픈 일입니다. 아무도 샐러드 스피너를 꺼내서 힘들게 물을 짜내는 것을 좋아하지 않습니다(그리고 스피너를 ..
스트레스 관리와 여드름 치료는 스트레스 여드름을 없애는 방법을 궁금해한다면 고려해야 할 치료법입니다. 스트레스 여드름은 스트레스 여드름이라고도 하며, 개인이 개인적인 스트레스를 경험함으로써 악화된 여드름 의 한 형태입니다. 스트레스가 여드름의 원인으로 여겨지지는 않지만, 둘은 연결되어 있습니다. 스트레스 여드름을 치료하고 예방하는 방법과 의료 제공자를 만나야 할 때를 포함하여 알아야 할 다른 사항은 다음과 같습니다. 스트레스 여드름의 증상연구에 따르면 스트레스 여드름은 일반 여드름과 다르게 나타나지 않습니다. 다음과 같이 나타날 가능성이 있습니다. 블랙헤드: 기름이나 죽은 피부가 쌓여서 모공이 넓어지고 산소가 쌓이면서 검은 반점이 생기는 일종의 여드름결절 또는 낭종: 기름, 죽은 피부 및 박테리아 축적..
염증성 여드름은 피부가 붉어지거나 변색되고, 부어 오르고, 염증이 생기는 여드름의 한 유형입니다. 다른 여드름과 마찬가지로 염증성 여드름은 박테리아, 기름 및 죽은 피부 세포가 모공을 막아서 발생합니다. 그러나 블랙헤드와 화이트헤드와 같은 비염증성 여드름과 달리 염증성 여드름은 염증으로 이어지는 면역 반응을 유발합니다. 염증성 여드름이 있는 경우 작거나 큰 염증성 여드름, 결절 또는 낭종이 있을 수 있습니다. 이러한 여드름은 일반적으로 얼굴, 등, 가슴 및 어깨에 형성됩니다. 염증성 여드름은 또한 매우 고통스러울 수 있으며 흉터가 생길 위험을 증가시킵니다. 기존 여드름을 치료하고 염증성 여드름이 재발하는 것을 예방하기 위해 일반 의약품, 처방전이 필요한 의약품, 전문 치료법이 이용 가능합니다. 염증성 ..